轻松学做美味豆腐干：家常做法分享
2024-06-25豆腐干，这道看似平凡的美食，却深受大众喜爱。作为一道经典的下酒菜或零食，自家制作的豆腐干不仅健康，还能根据个人口味调整。今天，就来跟大家分享一款简单易学的家常豆腐干做法，让你也能在厨房轻松变身小能手。 首先，准备一块嫩豆腐，切块后用厨房纸巾吸去多余水分，这是关键步骤，能让豆腐干更酥脆。然后，将豆腐均匀地裹上一层薄薄的生粉，确保每一块都沾满。 接着，热锅凉油，放入裹好粉的豆腐块，中小火慢慢煎至两面金黄。这个过程需要耐心，避免豆腐碎裂。煎好的豆腐块捞出沥油备用。 接下来，调制酱汁是重头戏。老抽、生